斬拌機(jī)的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到的乳化效果。多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動(dòng)出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。
優(yōu)點(diǎn)與功能：
本斬拌機(jī)選用變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/分間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。
斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。
斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料升溫小。
配有出料器，出料方便，干凈。
電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。
【設(shè)備簡介：斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋 速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化 效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我廠的斬拌機(jī)系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬 拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械?！?nbsp;
精創(chuàng)機(jī)械廠是一家專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械的廠家，所生產(chǎn)的產(chǎn)品如斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、油炸機(jī)、真空包裝機(jī)等，價(jià)格優(yōu)惠，產(chǎn)品質(zhì)量好，售后服務(wù)完善。歡迎您撥打咨詢電話，我們將竭誠為您服務(wù)，與您攜手共創(chuàng)美好未來。
